Entrez et tapons la causette (archive 21)...

Aux origines, la propriété était nommée le Domaine de la Mothe. Elle est achetée en 1299 par Gaillard de Goth, fils d'une célèbre famille du sud du Bordelais, à la demande de son frère, Bertrand de Goth.
Ce dernier, nommé Archevêque de Bordeaux ne pouvait en effet, compte tenu de son office, accéder à la propriété.
Bertrand de Goth sera nommé Pape en 1305, grâce à l’appui de Philippe le Bel, Roi de France, et prendra le nom de Pape Clément V.
En 1306, quelques jours avant la mort de son frère, Clément V se fait léguer le domaine de Pessac, donnant ainsi son nom au Château et au vin, sa légende.
Bertrand de Goth aimait la culture de la vigne et se préoccupait beaucoup du « Domaine de la Mothe ». Lorsqu’il devint Pape, il aida considérablement au développement de la culture de la vigne, aussi bien sur ses terres, que dans la Vallée du Rhône et autour d’Avignon.
C’est en partie grâce à lui que certains crus de Châteauneuf-du-Pape, de Gigondas ou de Beaumes-de-Venise peuvent encore aujourd’hui rivaliser avec les meilleurs vins de Bordeaux.

Le 30 août 1306, une forte fièvre frappe le Pape Clément V qui décide de s’installer à Bordeaux au cœur de son vignoble. Le pontife réside alors pendant toute sa convalescence dans sa propriété de Pessac. De nombreuses lettres échangées entre le Roi de France, Philippe le Bel, et le Pape Clément V mentionnèrent Pessac sur le sceau postal.
​De 1306 à 1309, le Pape continue de gérer son vignoble avec tout le soin qui en faisait sa particularité. En Décembre 1309, sa charge pontificale ne lui permettant plus de mener à bien cette tâche, il décide de faire donation de son domaine à l’archevêché de Bordeaux, qui fera du domaine de Pape Clément une propriété modèle.
Le Pape meurt en 1314, et l’archevêché de Bordeaux restera propriétaire du Château jusqu’à la Révolution Française en 1789, qui verra les révolutionnaires confisquer la propriété, qui sera vendue aux enchères en 1791.
Bien plus tard, au milieu du 19ème siècle, Jean-Baptiste Clerc fit l’acquisition du Château et fut un des propriétaires qui marquèrent l'histoire du domaine.
Il est à l’origine du Château actuel, de style Néo-gothique qui date de 1864. Sous son égide, plus de 30 hectares seront replantés et cette même année, la propriété reçoit la grande médaille ministérielle lors du concours du vignoble le plus remarquable.
Sous la direction de M. Clerc, le Château Pape Clément deviendra bientôt un des crus les plus renommés de la Gironde.
Après qu’un violent orage de grêle a détruit la quasi-totalité du domaine le 8 Juin 1937, le Château est racheté en 1939 par l’ingénieur agronome Paul Montagne, qui s’attache à remettre le vignoble et le chai en état et leur redonner le rang qu’ils méritent.
L'aboutissement de ses efforts et la qualité du Grand Vin seront finalement consacrés lors de la création de la classification des Grands Crus Classés de Graves en 1959.
Bien plus tard, au milieu du 19ème siècle, Jean-Baptiste Clerc fit l’acquisition du Château et fut un des propriétaires qui marquèrent l'histoire du domaine.
Il est à l’origine du Château actuel, de style Néo-gothique qui date de 1864. Sous son égide, plus de 30 hectares seront replantés et cette même année, la propriété reçoit la grande médaille ministérielle lors du concours du vignoble le plus remarquable.
Sous la direction de M. Clerc, le Château Pape Clément deviendra bientôt un des crus les plus renommés de la Gironde.
Après qu’un violent orage de grêle a détruit la quasi-totalité du domaine le 8 Juin 1937, le Château est racheté en 1939 par l’ingénieur agronome Paul Montagne, qui s’attache à remettre le vignoble et le chai en état et leur redonner le rang qu’ils méritent.
L'aboutissement de ses efforts et la qualité du Grand Vin seront finalement consacrés lors de la création de la classification des Grands Crus Classés de Graves en 1959.
En 2003, le nouveau chai à barriques ouvre ses portes, suivi en 2007 par la rénovation du cuvier avec ses foudres prestigieux en bois de chênes.

Bernard Magrez met tout en œuvre pour permettre au terroir exceptionnel de Château Pape Clément de continuer de traverser les temps et d’exprimer la finesse qui fait la réputation de ses vins.
C’est finalement en 2009 que ses efforts sont récompensés lorsque ses vins sont adoubés par la critique internationale, avec la note mythique de 100/100 du critique Robert Parker pour Le Château Pape Clément Blanc, puis la même note pour le Château Pape Clément Rouge l'année suivante.