Génie, exauce mon voeu !

Gâteau étonnant et moelleux à souhait

 Très facile. Bon marché. 25 min de préparation. 40 min de cuisson
[size=30]Ingrédients (12 personnes)[/size]
1 sachet de sucre vanillé
6 œufs
2 dl de lait
200 g de sucre roux
150 g de beurre mou
3 cuillères à café rases de levure chimique
250 g de beurre de cacahuètes à température ambiante
250 g de farine
[size=30]Préparation[/size]
ÉTAPE 1 :
Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2 :
Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
ÉTAPE 3 :
Ajoutez les oeufs deux par deux en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajoutez progressivement la farine et la levure avec le lait et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
ÉTAPE 4 :
Mettez dans un moule à manqué, lissez la surface et enfournez pendant 40 minutes environ.
ÉTAPE 5 :
Une lame de couteau doit ressortir sèche en fin de cuisson.
Laissez tiédir le gâteau et démoulez-le sur une grille.
[size=30]Conseils[/size]
Déguster une fois complètement refroidi